Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
sobota, 2 listopada 2024 11:17
Reklama Baner reklamowy A1  Orkiestry Włościańskiej
Reklama

Tomaszów Lubelski: Regionalna „bitwa” na smaki. Wygrało KGW Bełżec I i pierogi z kaczki [ZDJĘCIA]

Jurorzy oceniający potrawy zgłoszone do konkursu Bitwa Regionów nie mieli łatwego zadania, bo gospodynie przygotowały same pyszności. Ale pierogi z kaczką w sosie żurawinowo-wiśniowym Koła Gospodyń Wiejskich w Bełżcu I zdeklasowały konkurencję. To było „niebo w gębie”!
Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Bełżcu I przygotowały najlepsze danie podczas powiatowego etapu "Bitwy Regionów".
Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Bełżcu I przygotowały najlepsze danie podczas powiatowego etapu "Bitwy Regionów".

Autor: Gmina Bełżec

23 kwietnia w Tomaszowie Lubelskim zainaugurowano etap wojewódzki ogólnopolskiego konkursu kulinarnego dla kół gospodyń wiejskich „Bitwa Regionów”. Rękawicę podjęło 28 KWG z powiatu tomaszowskiego. Gospodynie przygotowały dania regionalne na bazie mięs, kasz, ziemniaków czy kapusty. Nie szczędziły im ziół, przypraw, a nawet jadalnych kwiatów do ozdoby. Jurorzy musieli spróbować każdej potrawy i nie kryli z tego zadowolenia. Po naradzie ogłoszono werdykt i wręczono dyplomy i nagrody.

Bitwę Regionów wygrało KGW Bełżec I.

 – To było dla nas wielką niespodzianką, tym bardziej, że było tyle kół i miały nad podziw przygotowane potrawy. My zrobiłyśmy pierogi – mówi Krystyna Jędrzejewska, przewodnicząca KGW Bełżec I.

Pani Krystyna zapomniała dodać jak wyśmienite były to pierogi. Otóż, zrobione na podstawie przepisu babć członkiń koła, pierogi z farszem mięsnym z kaczki. W dwóch wersjach: w pierwszej było mięso z kaczki gotowanej, a w drugiej mięso było surowe, doprawiane i gotowane już w cieście. Pierogi podano z dipem żurawinowo-wiśniowym na bazie octu.

 – W naszym rejonie dużo potraw przyrządza się właśnie z kaczki. Najlepszy rosół jest właśnie z kaczki dzikiej. Robimy pieczeń z jabłkami. Nasze babcie podawały kiedyś pierogi polane masłem i olejem i posypane pokrojoną natką pietruszki, a my dodałyśmy do tego współczesny dip – opowiada Krystyna Jędrzejewska.

KGW Bełżec I w nagrodę dostało 2 tys. zł. Weźmie też udział w kolejnym etapie ogólnopolskiego konkursu. Liczymy an to, że z takim samym powodzeniem.

W Tomaszowie drugie miejsce zajęło KGW Rachanie za eliaszki, a trzecie KGW Majdanek za "Swojską niewędzoną w Majdanku w kapuście duszoną". Dostały nagrody odpowiednio 1500 i 1000 zł.

Konkurs Bitwa Regionów został rozstrzygnięty podczas konferencji „Zmień przyzwyczajenia, zadbaj o środowisko", która jest jednym z działań projektu pod tą samą nazwą, realizowanego przez powiat tomaszowski. W ramach konferencji zorganizowano też pokaz kulinarny w duchu "zero waste" pod kierunkiem Elżbiety i Jerzego Wójcików z restauracji koncertowej i warsztaty "Ekologicznie czysty" prowadzone przez Edytę Kuźniarską (Ziołowe Skarby RHD). Na zakończenie wystąpił zespół Kordian i porwał panie do tańca.

Powiązane galerie zdjęć:

Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze

 

 

ReklamaBaner reklamowy Goldsun - Fundacja Czysta Dotacja
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: Wtedy byłTreść komentarza: A cóż to był za ,,styl" ?Data dodania komentarza: 2.11.2024, 04:28Źródło komentarza: Gm. Zamość: Z roweru do więzienia. Spędzi tam rokAutor komentarza: WkwionyTreść komentarza: Chyba zmusić a nie zachęcić, nazywajcie rzeczy po imieniu.Data dodania komentarza: 1.11.2024, 21:10Źródło komentarza: Kierowców czekają kolejne opłaty. Trzy w jednej. To już pewneAutor komentarza: 800plus od 3 latTreść komentarza: To 800plus powinno być przyznawane dopiero od 3 lat dziecka i do ukończenia przez dziecko 24 lata tak żeby miało na studia a nie od urodzenia Bo od urodzenia i tak jest dużo pieniędzy na dziecko jak ktoś pracował przez rok bierze 100 procent wypłaty a kto nie to przez rok bierze tysiąca.i odrazu 800plus.a później po roku swiadczenie opiekuncze po tysiącu na rok albo po 500na dwa lata także tych świadczeń i pieniędzy i tak jest za dużo na takie małe dziecko a później jakby te pieniądze chociaż po części się przydały dla 18 latków to juz niema.nic nawet 800plus do 18tu lat a dopiero wtedy zaczynają się duże wydatki studiaData dodania komentarza: 1.11.2024, 12:51Źródło komentarza: Co dalej z 800 plus? Jest decyzja w sprawie przyszłości świadczeniaAutor komentarza: PO to złoTreść komentarza: łgarstwaData dodania komentarza: 1.11.2024, 10:37Źródło komentarza: PIŁKARSKA IV LIGA: Dwa gole z karnegoAutor komentarza: asdasTreść komentarza: Śmieć i potencjalny morderca!Data dodania komentarza: 1.11.2024, 10:18Źródło komentarza: 28-latek z gm. Szczebrzeszyn kompletnie pijany kierował ciężarówką. Nie wyrobił się na zakręcieAutor komentarza: HahaTreść komentarza: Aleja wstydu zasłużonych jest na cmentarzu wojskowym w pierwszym rzędzie .Data dodania komentarza: 1.11.2024, 10:05Źródło komentarza: Żegnamy znanych i zasłużonych zmarłych z powiatu hrubieszowskiego
Reklama