Wydarzenie przygotowuje Centrum Kultury w Zwierzyńcu, które już zaczęło zbierać przepisy na różne lokalne, tradycyjne potrawy. Gromadzone są też kulinarne wspomnienia mieszkańców. Wszystko to zostanie wydane w formie broszury i oficjalnie zaprezentowane podczas Jesiennego Dnia Kultury Lokalnej, który zaplanowano na 9 listopada.
Przyjedzie wówczas do Zwierzyńca Kamil Kotarski, znany kucharz, ekspert i autorytet w dziedzinie kuchni lubelskiej i autor książki "Kuchnia Lubelska". Podczas swojego pokazu mistrz ma przygotowywać dania z wykorzystaniem tradycyjnych lokalnych składników, a także przywrócić pamięć jesiennemu przysmakowi - gęsinie.
Pokazowi kulinarnemu towarzyszyć będzie widowisko w wykonaniu zespołu śpiewaczo-obrzędowego.
Napisz komentarz
Komentarze