Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
sobota, 2 listopada 2024 16:26
Reklama
Reklama

Domowe chipsy na dwa sposoby. Tak jak lubisz

Weekend, ciepły koc, dobre kino w domowym zaciszu… To sprawdzona recepta na relaks w rodzinnym gronie. Aby uatrakcyjnić sobie ten czas, warto przygotować ulubione przekąski. Dla tych, którzy uwielbiają zajadać się chipsami, przygotowaliśmy dwa proste sposoby na ich samodzielne przyrządzenie.
Domowe chipsy na dwa sposoby. Tak jak lubisz

Autor: iStock

Domowe, ziemniaczane, chrupiące przysmaki to alternatywa dla gotowych produktów dostępnych w sklepach. Dlaczego? Bo są pozbawione konserwantów, sztucznych aromatów, wzmacniaczy smaku i innych substancji niekorzystnie wpływających na zdrowie. Do tego kosztują niewiele i możemy przyrządzić je tak, jak lubimy najbardziej. Przygotowaliśmy przepis na samodzielne przygotowanie tych uwielbianych przez wielu przekąsek.

Potrzebne będą trzy składniki:

- olej (np. rzepakowy),
- ziemniaki (dowolna ilość; dla ułatwienia można przyjąć, że jedna porcja to dwa średniej wielkości ziemniaki),
- ulubione przyprawy.

Przygotowanie jest dziecinnie proste:

1. Do trzech czwartych wysokości rondla należy wlać olej i rozgrzewać go przez 6-7 minut.
2. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości ok. 3 milimetrów.
3. Na rozgrzany tłuszcz wrzucać plastry tak, żeby wszystkie były dokładnie zanurzone. Smażyć każdą porcję przez ok. 3-4 minuty, aż zarumienią się na złoty kolor.
4. Usmażone chipsy należy wyciągnąć z garnka za pomocą łyżki odcedzającej i ułożyć na ręczniku papierowym, aby wciągnął nadmiar tłuszczu.
5. Przełożyć do miski i oprószyć przyprawami o ulubionym smaku (np. suszony czosnek, papryka, sól, przyprawa do kebaba itp.).

Wersja fit dla liczących kalorie

W tym wydaniu również potrzebne będą tylko trzy składniki:

- 3-4 łyżki roztopionego masła,
- ziemniaki (dowolna ilość),
- ulubione przyprawy.

Przygotowanie różni się nieco od wersji smażonej:

1. Ziemniaki należy obrać, umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości maksymalnie 2 milimetrów.
2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 250 stopni (z termoobiegiem).
3. Plasterki ziemniaków nasmarować cienką warstwą masła (np. mieszając w misce) i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia tak, aby nie nachodziły na siebie.
4. Piec przez ok. 10-15 minut lub do momentu, w którym chipsy zarumienią się i zaczną same odklejać się od blachy.
5. Po upieczeniu odczekać ok. 5 minut, aby przekąski nabrały chrupkości, przełożyć do naczynia i - podobnie jak w pierwszym przepisie - obsypać je ulubionymi przyprawami.

 

 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze

 

 

ReklamaBaner reklamowy firmy Replika
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: Wtedy byłTreść komentarza: A cóż to był za ,,styl" ?Data dodania komentarza: 2.11.2024, 04:28Źródło komentarza: Gm. Zamość: Z roweru do więzienia. Spędzi tam rokAutor komentarza: WkwionyTreść komentarza: Chyba zmusić a nie zachęcić, nazywajcie rzeczy po imieniu.Data dodania komentarza: 1.11.2024, 21:10Źródło komentarza: Kierowców czekają kolejne opłaty. Trzy w jednej. To już pewneAutor komentarza: 800plus od 3 latTreść komentarza: To 800plus powinno być przyznawane dopiero od 3 lat dziecka i do ukończenia przez dziecko 24 lata tak żeby miało na studia a nie od urodzenia Bo od urodzenia i tak jest dużo pieniędzy na dziecko jak ktoś pracował przez rok bierze 100 procent wypłaty a kto nie to przez rok bierze tysiąca.i odrazu 800plus.a później po roku swiadczenie opiekuncze po tysiącu na rok albo po 500na dwa lata także tych świadczeń i pieniędzy i tak jest za dużo na takie małe dziecko a później jakby te pieniądze chociaż po części się przydały dla 18 latków to juz niema.nic nawet 800plus do 18tu lat a dopiero wtedy zaczynają się duże wydatki studiaData dodania komentarza: 1.11.2024, 12:51Źródło komentarza: Co dalej z 800 plus? Jest decyzja w sprawie przyszłości świadczeniaAutor komentarza: PO to złoTreść komentarza: łgarstwaData dodania komentarza: 1.11.2024, 10:37Źródło komentarza: PIŁKARSKA IV LIGA: Dwa gole z karnegoAutor komentarza: asdasTreść komentarza: Śmieć i potencjalny morderca!Data dodania komentarza: 1.11.2024, 10:18Źródło komentarza: 28-latek z gm. Szczebrzeszyn kompletnie pijany kierował ciężarówką. Nie wyrobił się na zakręcieAutor komentarza: HahaTreść komentarza: Aleja wstydu zasłużonych jest na cmentarzu wojskowym w pierwszym rzędzie .Data dodania komentarza: 1.11.2024, 10:05Źródło komentarza: Żegnamy znanych i zasłużonych zmarłych z powiatu hrubieszowskiego
Reklama