Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
sobota, 2 listopada 2024 22:20
Reklama
Reklama

Zamość i niezwykła Spiżarnia Smaków w brytyjskim Leicester

Zamość ma się w sercu. Można go zawieźć ze sobą nawet na obczyznę i tam skutecznie... promować. Dowiedli tego właściciele polskiej restauracji w brytyjskim Leicester (nad rzeką Soar). Na jednej ze ścian tego lokalu namalowano zamojski Ratusz. Uwieczniono tam także staromiejskie kamienice. Restauracyjnym gościom przypadło to podobno do gustu.
Zamość i niezwykła Spiżarnia Smaków w brytyjskim Leicester
Leicester (fot. Wikipedia).

Leicester to jedno z najciekawszych, angielskich miast. Zostało ono założone jeszcze w starożytności przez Rzymian (ok. 40 roku naszej ery). Swoje ślady pozostawili w nim także Normanowie, Wikingowie, a nawet Celtowie. Nic dziwnego, że można tam znaleźć wiele unikatowych zabytków i to z różnych epok (w średniowieczu Leicester było ważnym ośrodkiem produkcji wełny). To m.in. wspaniały ratusz miejski, katedra pw. św. Marcina oraz piękne, staromiejskie kamienice.

Teraz w tym bardzo ciekawym, szybko rozwijającym się pod względem przemysłowym, mieście żyje ponad 340 tys. osób, w tym wielu imigrantów. Wśród nich można spotkać mieszkańców Zamościa. Niektórych nie trudno znaleźć. Wystarczy zajrzeć do restauracji o nazwie "Spiżarnia Smaków. Traditional polisch cuisine" (przy Narborough Road). Na ścianie lokalu można zobaczyć duży napis "Zamość", a obok namalowano zamojski Ratusz oraz kamienice. 

Dla osób, które pochodzą z Hetmańskiego Grodu to zaskakująca, ale wyjątkowo sympatyczna niespodzianka. Skąd o tym wiemy? O tej niezwykłej, zamojskiej restauracji poinformował nas jeden z czytelników (na facebookowej stronie "Kroniki Tygodnia"). 
Udało nam się skontaktować z właścicielami Spiżarni Smaków. To Dawid Malczenko oraz jego rodzina. Wszyscy pochodzą z Zamościa (z osiedla Nowe Miasto). Do Anglii wyjechali sześć lat temu. Natomiast restaurację w Leicester założyli 20 kwietnia ub. roku. Promują w niej nie tylko rodzinne miasto.  

– Od samego początku chcieliśmy by każdy, kto wejdzie do restauracji, poczuł się chociaż przez chwilę jak w domu. Słowo "spiżarnia" kojarzy się nam z jedzeniem, domowymi przetworami i wieloma wspomnieniami z dzieciństwa – tłumaczą właściciele restauracji (skontaktowaliśmy się z nimi przez FB). – W ten sposób wpadliśmy na pomysł na dekoracje.
Zamojski Ratusz, jak tłumaczą, kojarzy im się z rodzinnym miastem, czyli po prostu z domem. Okazuje się, że taka (w tym kontekście) trochę nostalgiczna dekoracja przypadła do gustu nie tylko mieszkańcom Zamościa i Zamojszczyzny. 

– Do naszej restauracji przychodzą nie tylko Polacy, ale i Anglicy, Hindusi, Słowacy, Rosjanie i klienci wielu innych narodowości. Bardzo dużo klientów mówi, że podoba im się wystrój, zapach oraz atmosfera lokalu – zapewniają właściciele Spiżarni Smaków. 

Więcej przeczytasz w najnowszym numerze i e-wydaniu Kroniki Tygodnia



Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
Derek 29.04.2021 09:18
Patosy z Zamościa

 

 

ReklamaBaner reklamowy Goldsun - Fundacja Czysta Dotacja
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: Wtedy byłTreść komentarza: A cóż to był za ,,styl" ?Data dodania komentarza: 2.11.2024, 04:28Źródło komentarza: Gm. Zamość: Z roweru do więzienia. Spędzi tam rokAutor komentarza: WkwionyTreść komentarza: Chyba zmusić a nie zachęcić, nazywajcie rzeczy po imieniu.Data dodania komentarza: 1.11.2024, 21:10Źródło komentarza: Kierowców czekają kolejne opłaty. Trzy w jednej. To już pewneAutor komentarza: 800plus od 3 latTreść komentarza: To 800plus powinno być przyznawane dopiero od 3 lat dziecka i do ukończenia przez dziecko 24 lata tak żeby miało na studia a nie od urodzenia Bo od urodzenia i tak jest dużo pieniędzy na dziecko jak ktoś pracował przez rok bierze 100 procent wypłaty a kto nie to przez rok bierze tysiąca.i odrazu 800plus.a później po roku swiadczenie opiekuncze po tysiącu na rok albo po 500na dwa lata także tych świadczeń i pieniędzy i tak jest za dużo na takie małe dziecko a później jakby te pieniądze chociaż po części się przydały dla 18 latków to juz niema.nic nawet 800plus do 18tu lat a dopiero wtedy zaczynają się duże wydatki studiaData dodania komentarza: 1.11.2024, 12:51Źródło komentarza: Co dalej z 800 plus? Jest decyzja w sprawie przyszłości świadczeniaAutor komentarza: PO to złoTreść komentarza: łgarstwaData dodania komentarza: 1.11.2024, 10:37Źródło komentarza: PIŁKARSKA IV LIGA: Dwa gole z karnegoAutor komentarza: asdasTreść komentarza: Śmieć i potencjalny morderca!Data dodania komentarza: 1.11.2024, 10:18Źródło komentarza: 28-latek z gm. Szczebrzeszyn kompletnie pijany kierował ciężarówką. Nie wyrobił się na zakręcieAutor komentarza: HahaTreść komentarza: Aleja wstydu zasłużonych jest na cmentarzu wojskowym w pierwszym rzędzie .Data dodania komentarza: 1.11.2024, 10:05Źródło komentarza: Żegnamy znanych i zasłużonych zmarłych z powiatu hrubieszowskiego
Reklama