2 garście młodych pokrzyw
sól
pieprz
3 jajka
kilka pomidorów suszonych w oliwie
2 łyżki usiekanego szczypiorku
1 łyżka smalcu ze skwarkami
Pokrzywy umyć pod bieżącą wodą, w garnku nastawić wodę i włożyć pokrzywy do wrzątku, gotować ok 5-7 min, odcedzić, lekko wycisnąć, następnie posiekać . Na patelni rozgrzać smalec, dodać pokrzywę, smażyć przez kilka minut aż odparuje. Jajka rozmącić widelcem z przyprawami zalać na patelni równomiernie rozłożone pokrzywy, położyć pomidorki, posypać szczypiorkiem i przykryć pokrywką. Zmniejszyć ogień i smażyć kilka minut aż zetną się jajka.
![Wigilijne spotkanie policjantów i pracowników zamojskiej komendy [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2024/12/23/sm-4x3-wigilijne-spotkanie-policjantow-i-pracownikow-zamojskiej-komendy-zdjecia-1734944395-0.jpg "Wigilijne spotkanie policjantów i pracowników zamojskiej komendy [ZDJĘCIA]")
![Hrebenne: Przekazanie Betlejemskiego Światełka Pokoju na Ukrainę [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2024/12/23/sm-4x3-hrebenne-przekaznie-betlejemskiego-swiatelka-pokoju-na-ukraine-zdjecia-1734943905-4.jpg "Hrebenne: Przekazanie Betlejemskiego Światełka Pokoju na Ukrainę [ZDJĘCIA]")
![Bełżec: 286 kg darów dla Domu Dziecka w Nowej Grobli [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2024/12/20/sm-4x3-belzec-286-kg-darow-dla-dzieci-z-domu-dziecka-w-nowej-grobli-zdjecia-1734702301-0.jpg "Bełżec: 286 kg darów dla Domu Dziecka w Nowej Grobli [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze