Składniki:
600 g karkówki
50 ml czerwonego wina
2 łyżki oliwy
sok z 1/4 pomarańczy
sól
pieprz
chili w płatkach (szczypta)
1 łyżka konfitury z jarzębiny
500 g ziemniaków
Karkówkę umyć, pokroić na plastry, w naczyniu oblać winem, oliwą i sokiem z pomarańczy. Posypać solą, pieprzem, i chili , na wierchu rozsmarować konfiturę z jarzębiny.
Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i pogotować przez 5 min. Wyjąć z wody.
Karkówkę ułożyć na grillu, w resztkach marynaty umoczyć plastry ziemniaków i również ułożyć na grillu. Upiec z obu stron.
Do obiadu podać surówkę z kapusty kiszonej.
![Zderzenie na obwodnicy Tomaszowa Lubelskiego. Sprawca uciekł [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2024/11/20/sm-4x3-zderzenie-na-obwodnicy-tomaszowa-lubelskiego-sprawca-uderzyl-w-samochod-i-uciekl-1732088611-1.png "Zderzenie na obwodnicy Tomaszowa Lubelskiego. Sprawca uciekł [ZDJĘCIA]")
![Zamojski Dom Kultury świętował jubileusz 60-lecia [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2024/11/18/sm-4x3-zamojski-dom-kultury-swietowal-jubileusz-60-lecia-zdjecia-1731924380-28.jpg "Zamojski Dom Kultury świętował jubileusz 60-lecia [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze