- Chcieliśmy w pewien sposób przełamać tradycji i wprowadzić na wigilijno-świąteczny stół trochę nowości. Nowoczesności. Wszystko ze smakiem i w nawiązaniu do polskich tradycji kulinarnych - podkreśla Iwona Szeptuch, nauczyciel przedmiotów zawodowych w ZSZiO w Biłgoraju. Obok Iwony Szeptuch, pieczę nad przygotowaniem świątecznego stołu trzymały nauczycielki przedmiotów zawodowych Anna Brodawczewska i Anna Różańska.
Zaprezentowana została kapusta z ciecierzycą, żurawiną, rodzynkami i grzybami, terrina rybna, dorsz pieczony w migdałach, ryba pieczona z warzywnymi wstążkami, makowiec z jabłkiem i rodzynkami, monoporcje w polewie lustrzanej, śledzie w sosie chrzanowym, z daktylami oraz sałatka śledziowa z pomarańczami; choinka w zamszu, rolada omletowa z łososiem i szpinakiem, rolada z ryb oraz orzeszki pieczone z kremem z orzechów laskowych.
Wydarzeniu towarzyszył kiermasz ozdób świątecznych, dochód na paczki dla dzieci z Caritas.
W szkole gościli uczniowie klas pierwszych Szkoły Podstawowej Nr 1 w Biłgoraju oraz przedszkolaki z Samorządowego Przedszkola Nr 2. Mali goście obejrzeli wystawę potraw wigilijnych oraz mieli okazję odbyć krótką wycieczkę po szkole. Dyrektor szkoły oprowadził ich po pracowniach: fryzjerskiej, reklamy, konstrukcji odzieży oraz mechanicznej.
![Zderzenie na obwodnicy Tomaszowa Lubelskiego. Sprawca uciekł [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2024/11/20/sm-4x3-zderzenie-na-obwodnicy-tomaszowa-lubelskiego-sprawca-uderzyl-w-samochod-i-uciekl-1732088611-1.png "Zderzenie na obwodnicy Tomaszowa Lubelskiego. Sprawca uciekł [ZDJĘCIA]")
![Zamojski Dom Kultury świętował jubileusz 60-lecia [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2024/11/18/sm-4x3-zamojski-dom-kultury-swietowal-jubileusz-60-lecia-zdjecia-1731924380-28.jpg "Zamojski Dom Kultury świętował jubileusz 60-lecia [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze