Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
sobota, 2 listopada 2024 21:12
Reklama Baner reklamowy A1  Orkiestry Włościańskiej
Reklama

Czy "Modryniak" podbije Europę?

Do upieczenia tego tortu potrzeba tylko fasoli i jaj. Ale szczegóły pozostaną naszą tajemnicą – zastrzegają gospodynie z Modrynia-Kolonii.
Czy "Modryniak" podbije Europę?
Gospodynie z Modrynia Kolonii słyną nie tylko z pysznych wypieków.

Tort fasolowy "Modryniak" jest obecnie sztandarową potrawą Koła Gospodyń Wiejskich w Modryniu-Kolonii. Smakołyk dotarł do półfinału Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego "Bitwa Regionów". Z ponad setki zgłoszeń jurorzy wybrali 10 najlepszych przepisów związanych z naszym regionem. Receptura "Modryniaka" był jedną z nich.

Tort fasolowy nie jest nową potrawą. Pieczono go od lat, zwłaszcza w tych częściach regionu, gdzie uprawia się dużo fasoli. 

 – Gmina Mircze należy do fasolowego zagłębia na Zamojszczyźnie. Dlatego tutaj potrawy z fasoli są bardzo popularne. Przepis na tort fasolowy wiele lat temu otrzymałam od mojej teściowej. Ale do tej pory jakoś nie piekłyśmy go z przeznaczeniem na konkursy kulinarne. W tym roku postanowiłyśmy spróbować. Zgłosiłyśmy tort do konkursu "Bitwa Regionów". No i posmakował jurorom oraz tym, którzy go próbowali. Znalazł się wśród 10 najlepszych przepisów kulinarnych związanych z naszym regionem – relacjonuje Jadwiga Maj, przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich w Modryniu-Kolonii.

Cały artykuł dostępny tylko w papierowym i e-wydaniu Kroniki Tygodnia


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze

 

 

ReklamaBaner boczny B1 firmy GOLDSUN
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: Wtedy byłTreść komentarza: A cóż to był za ,,styl" ?Data dodania komentarza: 2.11.2024, 04:28Źródło komentarza: Gm. Zamość: Z roweru do więzienia. Spędzi tam rokAutor komentarza: WkwionyTreść komentarza: Chyba zmusić a nie zachęcić, nazywajcie rzeczy po imieniu.Data dodania komentarza: 1.11.2024, 21:10Źródło komentarza: Kierowców czekają kolejne opłaty. Trzy w jednej. To już pewneAutor komentarza: 800plus od 3 latTreść komentarza: To 800plus powinno być przyznawane dopiero od 3 lat dziecka i do ukończenia przez dziecko 24 lata tak żeby miało na studia a nie od urodzenia Bo od urodzenia i tak jest dużo pieniędzy na dziecko jak ktoś pracował przez rok bierze 100 procent wypłaty a kto nie to przez rok bierze tysiąca.i odrazu 800plus.a później po roku swiadczenie opiekuncze po tysiącu na rok albo po 500na dwa lata także tych świadczeń i pieniędzy i tak jest za dużo na takie małe dziecko a później jakby te pieniądze chociaż po części się przydały dla 18 latków to juz niema.nic nawet 800plus do 18tu lat a dopiero wtedy zaczynają się duże wydatki studiaData dodania komentarza: 1.11.2024, 12:51Źródło komentarza: Co dalej z 800 plus? Jest decyzja w sprawie przyszłości świadczeniaAutor komentarza: PO to złoTreść komentarza: łgarstwaData dodania komentarza: 1.11.2024, 10:37Źródło komentarza: PIŁKARSKA IV LIGA: Dwa gole z karnegoAutor komentarza: asdasTreść komentarza: Śmieć i potencjalny morderca!Data dodania komentarza: 1.11.2024, 10:18Źródło komentarza: 28-latek z gm. Szczebrzeszyn kompletnie pijany kierował ciężarówką. Nie wyrobił się na zakręcieAutor komentarza: HahaTreść komentarza: Aleja wstydu zasłużonych jest na cmentarzu wojskowym w pierwszym rzędzie .Data dodania komentarza: 1.11.2024, 10:05Źródło komentarza: Żegnamy znanych i zasłużonych zmarłych z powiatu hrubieszowskiego
Reklama