1 kg ziemniaków
2 cebule
1 kostka rosołowa
ocet balsamiczny
natka pietruszki
koper
sól, pieprz
olej z oliwek
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Obrać ze skórki i pokroić w talarki. Cebulę pokroić w kostkę.Koper i pietruszkę posiekać. Do kostki rosołowej dodać 2 szklanki gorącej wody, wymieszać.Talarki ziemniaczane wsypać do salaterki dodać rosołek, cebulkę olej, ocet, pietruszką, koper, sól, pieprz. Wszystko wymieszać.
Tak przyrządzona sałatkę podaję się na zimno na kolację.
Napisz komentarz
Komentarze