Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
poniedziałek, 4 listopada 2024 23:35
Reklama Baner reklamowy A1, Namysłowiacy
Reklama

Drożdżowe bułeczki ze śliwkami, przepis Marii Surmacz z Józefowa

Przepis nadesłany na konkurs kulinarny Kroniki Tygodnia i Delecty.
Drożdżowe bułeczki ze śliwkami, przepis Marii Surmacz z  Józefowa

Autor: pixabay.com

Składniki na 10 porcji

Ciasto: 50 dag mąki pszennej, 15 dag cukru, 3 dag drożdży, 3 jajka, 1/2 szklanki mleka, 8 dag margaryny do pieczenia, mąka do podsypania.

Kruszonka: 5 dag margaryny do pieczenia, 5 dag cukru, 5 dag mąki pszennej

Oraz: 1 żółtko jajka, 2 łyżki mleka, około 30 sztuk śliwek ( mogą być świeże, mrożone lub z kompotu)

 

Do letniego mleka dodać pokruszone drożdże i 2 łyżki cukru. Gdy cukier się rozpuści, dodać 2 łyżki mąki i wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Margarynę roztopić i przestudzić. Jajka utrzeć z pozostałym cukrem, dodać wyrośnięty zaczyn i mąkę, wymieszać. Dodać margarynę i wyrabiać ciasto do momentu, aż stanie się gładkie i lśniące. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość ( około godziny). Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagnieść i rozwałkować na placek grubości około 1 cm. Wycinać z niego kółka o średnicy 10 cm, lekko rozciągnąć i ułożyć na blaszce. Na środku każdego kółka zrobić wgłębienie i ułożyć w nim połówki śliwek skórką do dołu. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut, aby bułeczki podrosły.

Wymieszać składniki kruszonki, zagnieść ją lekko w dłoniach. Żółtko roztrzepać z mlekiem.

Bułeczki posmarować żółtkiem i posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika i piec około 20 minut w temperaturze 170 stopni


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze

 

 

ReklamaBaner reklamowy firmy Replika
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: kdfsdTreść komentarza: Wyjątek! Volvo a nie Audi! Widać, że przyjezdny.Data dodania komentarza: 4.11.2024, 11:35Źródło komentarza: Warszawiak piratował pod Hrubieszowem. Sporo kosztowała go szaleńcza jazdaAutor komentarza: BrawoTreść komentarza: Wszystko co dane będzie odebrane dla weaszego dobra lub sprzedane braciom Niemcom i słuPOm.Data dodania komentarza: 4.11.2024, 08:01Źródło komentarza: Co dalej z 800 plus? Jest decyzja w sprawie przyszłości świadczeniaAutor komentarza: BrawoTreść komentarza: Patologia Oszustów zabierze teraz im garki czajniki i inne kuchenne przedmioty otrzymane od niedobrego PIS i POsadzą na dołek.Data dodania komentarza: 4.11.2024, 07:57Źródło komentarza: Gmina Mircze: Gospodynie z Kryłowa działają od pół wiekuAutor komentarza: mieszkaniec województwaTreść komentarza: Dokładnie wyborca, jak podnosili sobie pensyjki to cicho sza o temacie, a teraz minęło pół roku od wyborów i się obudzili żeby sięgać do kieszeni ludzi którzy z roku na rok biednieją przez te wszystkie opłaty i ciągłe podwyżki. Radzę przyjrzeć się jaka opcja jaki radny zagłosuje za.Data dodania komentarza: 4.11.2024, 07:46Źródło komentarza: Ceny w górę. Podwyżki za śmieci w kolejnych miastach. I końca nie widaćAutor komentarza: NormalnyTreść komentarza: Porażka to jest twoja ortografia panie burak. Ty się lepiej po tym twoim "mugłbym" nie podpisuj Polak bo wstyd.Data dodania komentarza: 3.11.2024, 22:46Źródło komentarza: Mateusz Morawiecki i Przemysław Czarnek wizytowali szpital w Tomaszowie Lubelskim [ZDJĘCIA]Autor komentarza: NormalnyTreść komentarza: Oj panie burak dzień w którym pasożytom socjalnym takim jak ty zabiorą cały socjal będzie najpiękniejszym dniem mojego życia.Data dodania komentarza: 3.11.2024, 22:38Źródło komentarza: Co dalej z 800 plus? Jest decyzja w sprawie przyszłości świadczenia
Reklama