Dwa kilogramy schabu rozciąć, rozbić, przyprawić przyprawami.
Farsz: Półł kg pieczarek zetrzeć i usmażyć. Do usmażonych i zimnych pieczarek dodać 1 paprykę pokrojoną w kostkę, 3 ogórki pokrojone, 20 dkg sera żółtego startego. Wszystko razem wymieszać i doprawić.
Farsz wyłożyć na schab i zwinąć w roladę, Na wierch posypać przyprawą do mięsa. Obwiązać nitką, piec w temperaturze stopni
Napisz komentarz
Komentarze