Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
poniedziałek, 23 grudnia 2024 15:21
Reklama Baner reklamowy A1
Reklama

W święta marnujemy więcej żywności, niż nam się wydaje. To jest na liście

Przed nami czas największego marnowania żywności: święta. Co najczęściej ląduje wtedy w śmietnikach? Warzywa, owoce i ryby – wynika z sondażu.
Co roku w Polsce wyrzucamy 5 mln ton jedzenia.
Co roku w Polsce wyrzucamy 5 mln ton jedzenia.

Autor: Canva

Co roku w Polsce wyrzucamy 5 mln ton jedzenia. Ponad połowa trafia do śmieci nie ze sklepów czy restauracji, ale z naszych domów. Szczególnie dużo marnujemy właśnie w święta.

Według danych firmy Too Good To Go, który na co dzień ratuje jedzenie przed zmarnowaniem, w okresie bożonarodzeniowym wyrzucamy 2-3 razy więcej żywności niż w ciągu całego roku.

CZYTAJ TEŻ: Bełżec: Prawie 300 kg darów dla Domu Dziecka w Nowej Grobli ZDJĘCIA]

W sondażu pracowni Opinia24 dla Too Good To Go przyznaje się do tego 83 proc. ankietowanych. To przekłada się na ponad 61 tys. ton, czyli 1,6 kg żywności na osobę. 

Dlaczego w tym czasie marnujemy tyle żywności? 

Aż 63 proc. respondentów przyznaje, że przygotowuje więcej, niż potrzebuje na 3 dni świąt. Najwięcej marnujemy w samą wigilię.

Wśród przyczyn wyrzucania żywności są:

  • zepsucie się produktów – 29 proc. badanych,
  • uznanie ich za nieświeże – 18 proc., 
  • nadmiar – 12 proc.,
  • bo nie mamy już na nie ochoty – 7 proc.

Jednak na pierwszym miejscu znalazło się deklarowane przez co trzecią osobę niewykorzystywanie resztek, które powstały przy przygotowaniu dań. 

Co najczęściej wyrzucamy w okresie świątecznym?

Listę otwierają owoce i warzywa – szacuje się, że marnuje się ich aż 11 tys. ton. Kolejne są mięso i zupy. Dużo jest też marnowanych napojów oraz gotowych potraw. Rzadziej wyrzucamy słodycze, desery i sosy.

Zespół Too Good To Go zwraca uwagę, że jeżeli weźmiemy pod uwagę sumę zmarnowanej żywności ryby, jak np. karp, nie stanowią największej części, ale są powody, by unikać szczególnie marnowania ryb i mięsa. Chodzi o ich produkcję, która wiąże się z dużym obciążeniem dla środowiska i cierpieniem zwierząt.

Zachęcamy do kreatywnego wykorzystywania resztek

– Nasze badania są dowodem, że marnujemy znacznie więcej jedzenia, niż nam się wydaje, a deklaracje często różnią się od rzeczywistości – podkreśla Anna Podkowińska-Tretyn z Too Good To Go, cytowana na stronie toogoodtogo.com. 

– Do 26 grudnia wyrzucamy resztki jedzenia po przygotowaniu potraw świątecznych, z kolei od 27 grudnia główną przyczyną marnowania jest zepsucie się żywności. W Too Good To Go wierzymy, że nawet małe działania mają olbrzymi wpływ na zmniejszenie skali marnowanego jedzenia, dlatego zachęcamy do odpowiedniego planowania i kreatywnego wykorzystywania resztek, nie tylko w czasie świąt – zachęca.

 

 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

 

 

ReklamaBaner boczny B1 firmy GOLDSUN
ReklamaBaner firmy Pierogi od AGI w dodatku Świąta
ReklamaBaner reklamowy w dodatku Święta firmy Agroradek
ReklamaBaner reklamowy w dodatku ŚWIĘTA firmy Klinika Zdrowia I Urody
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: etnografTreść komentarza: DomniemaneData dodania komentarza: 23.12.2024, 13:34Źródło komentarza: Hrubieszów: Ekologiczna katastrofa umorzona po raz drugiAutor komentarza: xyzTreść komentarza: Aaaaa czyli lejta dalej syf do rzek bo i tak nikt wam nic nie udowodni.Data dodania komentarza: 23.12.2024, 12:06Źródło komentarza: Hrubieszów: Ekologiczna katastrofa umorzona po raz drugiAutor komentarza: PoirytowanyTreść komentarza: Wiedza środowiskowa orzekającego jest na poziomie nie powiem jakim. "Wyłowiono także gniazdujące przy brzegu rzeki martwe ptaki" - nie tylko ptaki były również ssaki, od spadku tlenu te zwierzęta padły? Biologia poziom podstawówki się kłania. "nie przeprowadzono wszystkich dostępnych czynności celem ustalenia wszelkich okoliczności zdarzenia" - to może trzeba pociągnąć do odpowiedzialności tych, którzy powinni te czynności wykonać? Póki gó.no nie zacznie niektórym płynąć z kranu, 4 liter nie ruszą, nic się nie zmieni.Data dodania komentarza: 23.12.2024, 12:05Źródło komentarza: Hrubieszów: Ekologiczna katastrofa umorzona po raz drugiAutor komentarza: PseudoTreść komentarza: Normalny LGBTQ jeszcze kołka z kakałka nie wyjął i zieje nienawiścią tęczową wszyscy buraki i nie pracują un jako jedyny pracuje 4 literami i odprowadza podatki, uciekając do Krakowa by mieć większe pokrycie.Data dodania komentarza: 23.12.2024, 10:48Źródło komentarza: Prezydent Warszawy w Hrubieszowie i WerbkowicachAutor komentarza: CebularzTreść komentarza: Na razie Pań burmistrz Rafał Kowalik co najwyżej dmucha swoich wyborcówData dodania komentarza: 23.12.2024, 10:45Źródło komentarza: W Szczebrzeszynie zorganizowano I Festiwal DmuchańcówAutor komentarza: HahaTreść komentarza: Tok rozumowania idioty, AFD czyli chrześcijanie i islamista się przefarbował i jako niemiec zabijał i ranił niemców komunistyczny tok myślenia i czerpanie ze skrajnie lewackich mediów wypala LOGIKĘ.Data dodania komentarza: 23.12.2024, 10:37Źródło komentarza: Prezydent Warszawy w Hrubieszowie i Werbkowicach
Reklama