Pstrąg Roztoczański z restauracji ,,Chata Rybaka'' w Bondyrzu

Przygotowywane z niego potrawy można zjeść tylko na miejscu, w Chacie Rybaka w Bondyrzu.

W roku 2016, 2017 i 2018 Chata Rybaka znalazła się na liście 160 twórców najlepszych produktów regionalnych w Polsce przewodnika kulinarnego Gault&Millau. W roku 2017 Pstrąg Roztoczański zdobył I miejsce w konkursie na przysmak z Pstrąga na XLII Konferencji Hodowców Ryb Łososiowatych oraz na Technologicznych Targach Akwakultury – Gdynia 2017.

 – Położenie restauracji Chata Rybaka na malowniczym terenie Roztocza Środowego oraz to, że prowadzimy własną hodowlę pstrąga tęczowego, owocuje corocznym wzrostem klientów, wielbicieli naszego produktu – mówią  Joanna i Adam Krzywoszowie, właściciele restauracji.