Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
sobota, 2 listopada 2024 23:49
Reklama Baner reklamowy firmy WODBET
Reklama

Podwójny portret Zamojszczyzny: Kiszonki ze starej kazamaty

Na zdjęciu z połowy ubiegłego wieku widać ruinę ceglanej budowli z wymalowanym białą farbą napisem "Punkt skupu". To były smętne pozostałości jednej z kazamat zamojskiego Bastionu I. Dziś to miejsce wygląda zupełnie inaczej.
Podwójny portret Zamojszczyzny: Kiszonki ze starej kazamaty

Autor: ze zbiorów Adama Gąsianowskiego.

Budynek był kiedyś niepozorny, ale miał ciekawą historię. Mój ojciec Eugeniusz był kolejarzem i dobrze znał to miejsce. Opowiadał mi kiedyś, że w latach 60. i 70. ub. wieku funkcjonowała tam duża kwaszarnia ogórków i kiszonej kapusty – wspomina Adam Gąsianowski, właściciel Muzeum Fotografii w Zamościu. – Stały tam rzędy beczek. Do tego miejsca często przychodzili np. kolejarze z pobliskiej stacji. Czasami kupowali tam ogórki kiszone, które świetnie im pasowały "pod kielicha".

Kwaszarnia była poważnym przedsięwzięciem. Ogórki i kiszona kapusta trafiały stamtąd do zamojskich sklepów i restauracji. Mogły smakować znakomicie, bo warunki w tych pozostałościach staromiejskich fortyfikacji świetnie podobno nadawały się do kiszenia i przechowywania różnych produktów spożywczych. 
Dlaczego? – Temperatura była tam w miarę stała i to przez cały rok. W sumie zawsze panował tam chłód. To był atut tego miejsca – opowiada Adam Gąsianowski. – Jednak kwaszarnia była tylko jednym z ciekawych epizodów w historii tej budowli. 

Mury tego zabytku pamiętają kilka wieków. Obok zamojskiego kościoła pw. św. Mikołaja (wcześniej była to cerkiew grekokatolicka) znajdował się kiedyś potężny, forteczny bastion I. Został on wysadzony w powietrze przez zaborców prawdopodobnie w 1870 r. (po likwidacji twierdzy). Potem wybudowano tam tory kolejowe, które (w 1915 r.) przecięły pozostałości dawnego bastionu niemal na pół. Jednak nie wszystko zostało zupełnie zniszczone. Po dawnych fortyfikacjach pozostały dwie, potężne kazamaty. 

W tej od strony zachodniej (chodzi o późniejszą kwaszarnię) założono początkowo wojskowy magazyn (trzymano tam kapustę i naftę), a potem budynek dzierżawili m.in. zamojscy kupcy. Na zdjęciu znajdującym się w zbiorach Adama Gąsianowskiego widać pozostałości tej zabytkowej budowli. Fotografię wykonano w połowie XX wieku. W tym czasie funkcjonował tam punkt skupu, o czym świadczy wymalowany napis na drewnianych drzwiach (przypominających zresztą wrota do stodoły). 

Więcej na ten temat w papierowym i e-wydaniu Kroniki Tygodnia. 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
Zawisza Ciemny 05.12.2016 04:46
A kiedy KK zamierza oddać cerkiew grekokatolikom ? Cz w KK wszystko działa tylko w jedną stronę ,..

Sebastian 04.12.2016 17:50
świetny artykuł, mega, poproszę o więcej takich, historia zamojskich miejscówek, Małpi Gaj, amfiteatr itp, ekstra

red 05.12.2016 08:56
Dziękujemy Sebastian. Amfiteatr już był: http://www.kronikatygodnia.pl/wiadomosci/1190,podwojny-portret-zamojszczyzny-amfiteatr-niewykorz

 

 

ReklamaBaner boczny B1 firmy GOLDSUN
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: Wtedy byłTreść komentarza: A cóż to był za ,,styl" ?Data dodania komentarza: 2.11.2024, 04:28Źródło komentarza: Gm. Zamość: Z roweru do więzienia. Spędzi tam rokAutor komentarza: WkwionyTreść komentarza: Chyba zmusić a nie zachęcić, nazywajcie rzeczy po imieniu.Data dodania komentarza: 1.11.2024, 21:10Źródło komentarza: Kierowców czekają kolejne opłaty. Trzy w jednej. To już pewneAutor komentarza: 800plus od 3 latTreść komentarza: To 800plus powinno być przyznawane dopiero od 3 lat dziecka i do ukończenia przez dziecko 24 lata tak żeby miało na studia a nie od urodzenia Bo od urodzenia i tak jest dużo pieniędzy na dziecko jak ktoś pracował przez rok bierze 100 procent wypłaty a kto nie to przez rok bierze tysiąca.i odrazu 800plus.a później po roku swiadczenie opiekuncze po tysiącu na rok albo po 500na dwa lata także tych świadczeń i pieniędzy i tak jest za dużo na takie małe dziecko a później jakby te pieniądze chociaż po części się przydały dla 18 latków to juz niema.nic nawet 800plus do 18tu lat a dopiero wtedy zaczynają się duże wydatki studiaData dodania komentarza: 1.11.2024, 12:51Źródło komentarza: Co dalej z 800 plus? Jest decyzja w sprawie przyszłości świadczeniaAutor komentarza: PO to złoTreść komentarza: łgarstwaData dodania komentarza: 1.11.2024, 10:37Źródło komentarza: PIŁKARSKA IV LIGA: Dwa gole z karnegoAutor komentarza: asdasTreść komentarza: Śmieć i potencjalny morderca!Data dodania komentarza: 1.11.2024, 10:18Źródło komentarza: 28-latek z gm. Szczebrzeszyn kompletnie pijany kierował ciężarówką. Nie wyrobił się na zakręcieAutor komentarza: HahaTreść komentarza: Aleja wstydu zasłużonych jest na cmentarzu wojskowym w pierwszym rzędzie .Data dodania komentarza: 1.11.2024, 10:05Źródło komentarza: Żegnamy znanych i zasłużonych zmarłych z powiatu hrubieszowskiego
Reklama